島グルメ!

2月19日 天気 くもり 気温 22-16度 水温 20度
南東の風 穏やか

激ウマです。

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クロマグロのホホ肉、心臓、胃袋。

ホルモン焼き

塩コショウで食します。

出荷時に、内臓などは外してから出荷するため、
めったに市場には出回らない幻のいっぴんです!

こちらは高級魚アカジンまたはハージン(スジアラ)

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主にスズメダイなどの生き餌やルアーなどで釣りあげられます。

この魚も捨てるところありません。何しても美味しい。

このハージンはなんと、釣ったら口からトサヤッコを吐き出しました。

でわ!

ありがっさまりょーた。
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by kohollo | 2009-02-19 17:40 | ダイビング | Comments(0)  

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